Obiady

Cevapcici szaszłyki z mielonego miesa

Cepavcici szaszłyki z mielonego miesa

Czas przygotowania

40

minut
Poziom trudności

łatwe

Dla ilu osób

4

Kaloryczność

wysoka

Składniki

  • 1 kg mielonego mięsa z łopatki i wołowiny

  • 3 ząbki czosnku

  • 2 łyżeczki słodkiej papryki

  • 1 łyżeka pieprzu cayenne

  • 2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka soli

  • 1 łyżka suszonej bazylii

  • 1 jajko

Przygotowanie

  • Mięso przełożyć do miski. Dodać posiekany czosnek, przyprawy i jajko. Wyrobić na jednolitą masę
  • Z mięsa uformować wałeczki o długości ok. 12 cm i nadziać na wykałaczki do szaszłyków
  • Szaszłyki piec na grillu aż uzyskają brunatny kolor. Opcjonalnie można je smażyć na grillowej patelni
  • Podawać z sosem tzatziki